Que savons nous vraiment des plantes ?
Lorsque nous consommons une plante, quelle qu'elle soit, sommes nous vraiment sûrs que celle-ci soit morte ? C'est une question qui peut sembler loufoque, et cependant, quelques études récentes démontrent que les plantes communiquent entre elles lorsqu'elles ont soif, ou se sentent en danger. Elles seraient donc sensibles à une forme de douleur. Au vu de ces études cela semble établi, maintenant, . Est-il donc contre-nature de les consommer, au même titre que la viande où autres produits du règne animal ? Et si oui, qu'allons-nous bien pouvoir manger ?